Consigue que tus hijos prueben la verdura
Consigue que tus hijos prueben la verdura
Ingredientes:
· espinacas hervidas o enlatadas
· 6 huevos
· Cebolla
· Aceite
· Sal
· Pienta
· nuez moscada
Pon la cebolla picada en una sartén con un poquito de aceite y espera a que se dore. Luego agrégale las espinacas bien escurridas y mézclalo todo durante un minuto.
Por otra parte bate los huevos y agrégales las espinacas con la cebolla. Revuélvelo todo y vuélcalo en la sartén con tapa y cocinando a fuego lento. Cuando este cuajado el huevo, dar la vuelta para que se haga otro lado.