La Conselleria de Comerç, Turisme i Consum vol que aquest programa sigui una eina de gestió de la qualitat del sector de la restauració, contribuint a incrementar l’ús del català entre els establents.
La Conselleria de Comerç, Turisme i Consum vol que aquest programa sigui una eina de gestió de la qualitat del sector de la restauració, contribuint a incrementar l’ús del català entre els establents.
L’aplicació d’aquest programa ha estat pulsat pel Departament de Comerç i la Secretaria de Política Lingüística en col·laboració amb Termcat. El Termcat, és el centre de referència en el treball terminològic, que proposa garantir la qualitat i la disponibilitat de recursos i mètodes de treball als sectors públics i privats i pulsar la participació i la plicació de la societat en totes les seves activitats per a promoure, en un escenari multilingüe, el desenvolupament de la terminologia en llengua catalana i contribuir al progrés general d’aquesta llengua en tots els àmbits socials.
A aquesta eina informàtica s’hi podrà accedir per intet a través de la web www.gencat.net/platsalacarta,serà totalment gratuïta i entrarà en funcionament el 15 de gener d’enguany.
“Plats a la carta”, ofereix als restauradors, agrupats per categories, una base de dades 1.691 registres de denominacions de menjars i begudes. A més de permetre realitzar una carta, triar els idiomes i introduir nous elements de disseny.
En les denominacions que s’hi poden trobar s’han incorat plats procedents de cultures com l’àrab o la japonesa, per les que existeixen propostes normalitzades en català i fonts documentals de l’àmbit i la restauració existents a Catalunya.