Tareixa Enríquez López es directora de la revista Dietética y salud y colaboradora en otras revistas femeninas como Woman, Clara y Tu bebé, pero desde finales de los 70 ha ejercido en distintas revistas como redactora o directora siempre en temas de salud. Además es escritora de numerosos libros como: Técnicas de relajación; La vida intrauterina; Corazón sano; Guía de alentación infantil o Adelgazar de forma sana.
¿Cuál es la filosofía de vuestra revista?
Que la nutrición y los hábitos saludables son la mejor medida preventiva de la mayoría de las enfermedades. Y que cada persona debería de auto responsabilizarse del autocuidado de su salud conociendo los conceptos básicos de alentación y de prevención de las enfermedades.
¿Qué tipo de secciones tiene?
Dietas adelgazantes sanas y equilibradas
Cocina sana con ingredientes, mayoritariamente, vegetales.
Cocina dietética, para aprender a utilizar los complementos dietéticos en el marco de una dieta equilibrada y familiar.
Belleza natural
Psicología
Autoayuda
Equilibrio
Propiedades y usos de los distintos alentos
Novedades en el campo de la dietética y la nutrición
Fitoterapia para conocer el uso práctico de las plantas medicinales.
Niños: cómo alentarlos desde niños para que crezcan sanos
Dietética para curar y prevenir distintas enfermedades: hepatitis, osteoosis, etc.
Salud preventiva: cómo se detectan y previenen las distintas dolencias
Medicinas alternativas: acupuntura, reflexoterapia, kinesiología, etc.
¿Cuántas personas forman la redacción? ¿Qué formación tienen? (médicos, periodistas, etc.)
En la redacción trabajamos 4 personas, pero tenemos un equipo de 10 colaboradores que escriben para la revista, algunos con sección fija y otros que escriben con más o menos regularidad. Son periodistas, médicos, nutricionistas, químicos, farmacéuticos, acupuntores, fisioterapeutas, kinesiólogos, psicólogos, etc.
Al ser una revista de dietética ¿cómo evitáis los riesgos de las dietas milagro u otras que sean perjudiciales para la salud? ¿Y otros peligros como la anorexia?
Nuestras dietas son equilibradas y atan los nutrientes diarios necesarios para una vida sana. Las dietas están elaboradas nutricionistas expertas con la colaboración de médicos y psicólogos. No corremos ningún riesgo con las dietas milagro que sencillamente nunca aconsejamos ninguna dieta milagro.
¿Contáis con asesores médicos?
Sí, tenemos en la redacción, dos médicos fijos: uno está especializado en medicina detiva y la otra en tratamientos adelgazantes.
¿Vuestra revista se dirige más a las mujeres o cada vez los hombres leen más este tipo de publicaciones?
En un 75% está dirigida a las mujeres, pero cada 3 meses insertamos un suplemento de 8 páginas solo para hombres.
¿A qué da prioridad la revista, a la medicina tradicional o a la natural? ¿O existe un equilibrio?
Da prioridad a la medicina natural con un gran respeto la tradicional, ya que pensamos que ambas deben coexistir y son complementarias.
¿La preocupación la obesidad ha incrementado el interés las revistas de dietética?
Puede que sí, pero nosotros llevamos editando esta revista desde hace 14 años y aunque siempre insertamos una dieta adelgazante, el mayor interés de nuestros lectores es seguir una dieta equilibrada en todas las etapas de la vida y condiciones de peso. Cada vez hay más interés comer bien salud que peso.