Tras el éxito de la prera edición del Postgrado de Gestores de Empresas Mayoristas de Alentación, la Asociación de Mayoristas de Mercabarna (Assocome) y la fundación Triptólemos, especializada en agroalentación, ya han cerrado el programa para el nuevo curso. El plazo de inscripción para la segunda edición concluirá el 15 de septiembre.
Tras el éxito de la prera edición del Postgrado de Gestores de Empresas Mayoristas de Alentación, la Asociación de Mayoristas de Mercabarna (Assocome) y la fundación Triptólemos, especializada en agroalentación, ya han cerrado el programa para el nuevo curso. El plazo de inscripción para la segunda edición concluirá el 15 de septiembre.
El Postgrado, promovido los propios empresarios mayoristas, persigue formar un nuevo perfil profesional muy demandado en esta unidad alentaria. La organización espera un incremento de alumnos externos a las empresas de Mercabarna y recién licenciados.
Los 20 alumnos que participaron en el prer postgrado formaban parte todos ellos de empresas ubicadas en Mercabarna, en su mayoría procedentes de los sectores de fruta y hortalizas y pescado. Para esta nueva edición, se quiere mantener el interés para los propios profesionales de la Unidad Alentaria y además conseguir que profesionales externos a Mercabarna se interesen en este postgrado y las otunidades de promoción laboral que ofrece.
En este sentido, los organizadores del Postgrado explican que pueden inscribirse al curso ‘recién titulados de especialidades como Ingeniería técnica agrícola, Ciencia y tecnología y Biología’. También jóvenes que hayan cursado Farmacia y Empresariales y los diplomados en Nutrición reúnen los requisitos para desarrollar este postgrado y ser candidatos a los puestos que ofrecen las empresas agroalentarias de Mercabarna. Para Miquel López, empresario mayorista del sector del pescado y miembro del Consejo Asesor del Postgrado “el curso ha de ayudar a abrir a Mercabarna al exterior. No queremos que sea un curso endogámico”.
El curso está dirigido también a profesionales que ya trabajan en el sector agroalentario y que requieren nuevos conocientos y habilidades directivas para optizar su trabajo.
Mercabarna es el prer mercado de abastos de España en disponer de un postgrado diseñado para dar respuesta a su propia demanda de directivos y gestores especializados.
200 horas lectivas para formar un nuevo profesional
El origen de este postgrado esta en la misma demanda de los empresarios mayoristas de Mercabarna de un perfil profesional especializado en el sector alentario, pero que a la vez recoja las especificidades de las empresas de esta Unidad Alentaria de producto fresco. Se trata de formar un perfil profesional multidisciplinar y con capacidad de adaptación que deberá hacer frente a aspectos tan diversos como la seguridad alentaria, la comercialización, la logística y las tendencias de consumo. Este curso consta de 200 horas lectivas.
El curso estará partido íntegramente directivos y empresarios del sector. Entre las materias que se incluyen están el Consumo Alentario; Economía de empresa; Compras y Negociación; Ventas y Comercialización; Tecnología de procesos; Gestión Logística; Legislación y la Gestión de la Calidad. Los Recursos Humanos, el Comercio internacional, y la Contabilidad general y el análisis de estados financieros completarán el programa de este curso que se partirá íntegramente en las dependencias de ASSOCOME. También están previstas las prácticas en empresas para aquellos alumnos que estén interesados.
Empresas mayoristas agroalentarias en el Consejo Asesor
La dirección académica del curso, a cargo de la Fundación Triptólemos, cuenta con un Consejo Asesor integrado empresas mayoristas de Mercabarna que colaboran de forma activa en la confección de la programación del curso. Según explica Miquel López empresario de este consejo asesor “ las empresas hemos vertebrado el esquema de materias y temas que requería este curso para el perfil profesional que necesitamos en las empresas de Mercabarna, tanto en fruta, pescado y ca”
Las empresas mayoristas que forman este Consejo Asesor son: Fruites i Hortalisses Gavà, Moray Fish Internacional S.A., Maresmar, GES ( Gestió i Elaboració de Serveis), Central Dica, Pepitó Torné y CEINAL.
