Ayer se dio el pistoletazo de salida para una nueva edición de las Jornadas Nacionales de Alentación, jornadas que fueron inauguradas en la mañana de ayer con una rueda de prensa en la que varios expertos llegaron a la conclusión de que la población está cada vez más interesada cuidar lo que come ya que cada vez hay más consultas sobre este tema en las farmacias.
A la misma asistieron Andreu Suriol, presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Tarragona, que colabora en la organización del evento, Consuelo de la Riva, vocal Nacional de Alentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos y Rita Soler, vocal de Alentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Tarragona.
Según manifestó Andreu Suriol Ribé, este evento científico que reúne a expertos de toda España pone de manifiesto la inquietud y el interés que suscita entre la profesión farmacéutica el área de la Alentación. ‘Sin lugar a dudas, la sociedad ha ido incrementando notablemente su confianza en el farmacéutico como asesor en Alentación y Nutrición', afirmó Suriol.
Por su parte, Consuelo de la Riva, vocal Nacional de Alentación del Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, destacó que estas jornadas constituyen un marco idóneo para que los profesionales farmacéuticos ‘actualicemos nuestros conocientos, compartamos trabajos y experiencias y podamos conocer los últos progresos y avances que se producen en el campo de la Alentación y la Salud'.
Finalmente Rita Soler, vocal de Alentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Tarragona, afirmó durante su intervención que el farmacéutico es el agente de Salud más cercano a la población, lo que constituye un aspecto básico para llevar a cabo actividades de educación nutricional a la sociedad desde la oficina de farmacia.
A este respecto, la vocal de Alentación del Colegio de Farmacéuticos de Tarragona apuntó que de cada 10 consultas en la oficina de farmacias, seis hacen referencia a temas de alentación. ‘Existen muchas patologías relacionadas con la alentación, tales como obesidad, desnutrición, osteoosis, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc., que requieren de una intervención responsable y activa parte del profesional farmacéutico', señaló Rita Soler.
En cuanto a los temas que se están tratando durante las jornadas, entre otros, destacan las nuevas tendencias en lactancia artificial durante los preros años de vida; alentos tradicionales de Tarragona en la prevención de la enfermedad cardiovascular; el rendiento escolar y la alentación; los alentos funcionales; el uso y abuso de los alentos light y antioxidantes; o las dietas y productos milagro.