Un año más vuelve el Salón del Chocolate, que tendrá lugar del 23 al 26 de Octubre en Moda Shopping, con nuevas variantes, adaptaciones y formas nunca vistas. Contaremos con los más famosos reposteros, pasteleros y maestros chocolateros que con sus clases magistrales, catas y maridajes harán las delicias de todos los visitantes.
Moda Shopping se convertirá durante los cuatro días del Salón del Chocolate, en un gigante tablero de ajedrez, y contará con la colaboración de la Federación Madrileña de Ajedrez, quien nos traerá a un maestro ajedrecista para que se enfrente a veinte jugadores. Para la ocasión, se realizarán 80 juegos de piezas, un total de 1.280 piezas en auténtico chocolate negro y blanco.
Además, los más tantes maestros chocolateros de Madrid, Daniel Guerrero, Francisco Somoza, Justo Almendrote con la Escuela de Pastelería de Madrid, Tino Helguera, Ricardo Martínez y José Fernández realizarán su interpretación personal de las 6 piezas que lo componen.
