‘Seis recetas para superar la crisis y sus diez ingredientes básicos' es el nuevo libro de Enrique Alcat que aborda como hacer frente a los malos tiempos inspirándose en la cocina de los grandes chefs de nuestro país.
Alcat propone ingredientes tradicionales para elaborar platos que nos ayuden a superar los efectos que la crisis produce en el autoesta, la capacidad de comunicación y la motivación de aquellos que la sufren.
Según el autor, proactividad y positividad son ingredientes tan fundamentales en esta receta como el aceite y la sal lo son para cualquier plato. Las seis recetas son: confianza, responsabilidad, iniciativa, seguridad, inteligencia y serenidad.
El libro cuenta, además, con la opinión de cocineros de la talla de Juan Mari Arzak, Ferran Adrià, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Santi Santamaria y Pedro Subijana.
Ficha técnica:
Medidas: 13,5 x 21,3 cm
Nº Págs.: 122 pp.
PVP: 9,95€