prexclusivo Ferran Adrià, Juli Soler y los sumilleres de el Bulli han presentado Estrella Damm Inedit una cerveza diferente especial y única capaz de acompañar todas las comidas. Este lanzamiento supone la expansión de la cerveza en el territorio norteamericano.
Estrella Damm inició su expansión en Estados Unidos a finales del 2007, la acogida ha sido todo un éxito lo que ha permitido que actualmente la marca tenga presencia en todos los estados del país. El ritmo de creciento anual es del 30% y para este año prevén superar el millón de botellas vendidas en este mercado.
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| Los sumillers de El Bulli junto a Juli Soler y Ferran Adrià |
Recientemente Ferran Adrià ha recibido el premio Augie que otorga el Culinary Institute of America como “Chef del Año de Estados Unidos” en reconociento a su talento profesional. Estar presente en los mejores restaurantes del país en un corto período de tiempo, de la mano del mejor cocinero del mundo, es el objetivo de la compañía con este nuevo lanzamiento.
El acto de presentación de Estrella Damm Inedit ha tenido lugar en el restaurante Blue Hill del chef americano Dan Barber, estableciento de referencia en el mundo de la gastronomía e influyente entre la ciudadanía popular. Barber, centra sus propuestas culinarias en la calidad del producto y la sostenibilidad del entorno dónde se produce. Su restaurante, Blue Hill a Stone Barn Center for Food and Agriculture (Nueva York), se sustenta sobre esta filosofía culinaria, todos los ingredientes son orgánicos y se producen en la propia granja.
