Al 86% de los españoles les gustaría innovar en la cocina, pero no saben cómo hacerlo y el 75% afirma que siempre se queda con ganas de incorar las recetas de los restaurantes en su cocina cotidiana. Para solucionarlo, Argal Ensaladas se ha propuesto ayudar a los consumidores a cumplir sus deseos y ha fichado al chef Ramón Freixa para ayudarles.
Ramón Freixa y Argal han establecido una gratificante colaboración, que se ha traducido en la elaboración de un original recetario. Las recetas ya se pueden consultar en la web www.argal.com. Las hay para todos los gustos: Ensalada de Patata con Jamón, con vainilla, un toque dulce de patatas; Ensalada de Pasta al dente Italiana, pensamiento global y cocina local; Ensalada Rusa con Atún, con tomate asado y tomate raft, del bar de tapas al huerto; Ensalada de Cangrejo, con maridaje de cebollas y Ensalada de Arroz con Jamón, con Obulato, lo últo en cocina tecnoemocional.
