Remi Sanz: ‘Con la I+D se abre una vía distinta de la bodega’

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En sus siete bodegas se elaboran vinos de alta gama y prestigio internacional. Además se inician en el sector salud con vinos desalcoholizados y cosméticos de alta gama.

 

En los últos 5 años ha destinado el 30% de su facturación a la creación de un departamento de I+D+i que le ha permitido sacar al mercado el prer caldo desalcoholizado, que conserva todos los elementos organolépticos originales del vino.

 

Además, esta nueva línea de investigación de Matarromera ha permitido sacar al mercado la prera línea de alta cosmética que se vende en el canal farmacia a base de polifenoles que se encuentran en los hollejos de la uva. Su nombre, Eminol.

 

Para hablar de todo esto y de cómo se gestiona la comunicación de un grupo tan diverso Remi Sanz, director de Comunicación del Grupo ha visitado los platós de prsalud y esto es lo que nos ha contado.

 

 

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