Villancicos doquier, innumerables lucecitas de colores y tonos rojos y dorados que alumbran y visten escaparates, calles y hogares nos acercan a una de las épocas del año más deseadas los españoles: La Navidad.
Para estas fechas tan destacadas, Knorr, marca referente en el segmento de sopas, cremas y caldos, propone una sencilla pero no menos sorprendente receta para deleitar a los tuyos estas Navidades: crema de bogavante con vieiras y gambas salteadas.
Para elaborar la receta necesitarás…
- 1 brick de Crema de Bogavante y Cigalas con un toque de Vino Blanco Knorr
- Puerro
- Vieiras
- Gambas peladas
- 1 cucharada de nata montada
- ½ copa de cava
- 5ml de aceite de oliva virgen extra
¿Cómo prepararlo?
Calienta la crema, añade la nata y remueve hasta que quede integrada. Sofríe el puerro en el aceite de oliva hasta que quede tierno y añade, a continuación, las vieiras y las gambas hasta dorarlas. Agrega la copa de cava y reduce. Una vez reducido, sirve en un plato sopero añadiendo la crema y un poco cebollino picado como decoración.
Sin duda, una receta fácil, ligera y deliciosa con la que satisfacer los paladares más exigentes estas fiestas.