Gastronomía tecnológica en ‘The App Date Foodie’

Take Eat Easy, la start up gourmet que ha revolucionado el sector de la comida a domicilio en Europa,  te invita a “The App Date”, evento de referencia sobre apps y realidad virtual, el próximo martes 26 de abril. Gastronomía y tecnología, dos mundos dispares que se combinan para fomentar la experiencia foodie y reinventar el arte culinario. A modo de aperitivo, Take Eat Easy desvelará las claves de la app que ha reinventado en bicicleta el sector a domicilio. Simone Colombelli, General Manager en España, presentará la receta del éxito que ha logrado conquistar a los amantes de la comida, revelará el perfil del foodie autóctono y mostrará en directo qué se cuece detrás de la plataforma. Sublimotion, el restaurante más caro del mundo firma del chef Paco Roncero, presentará en exclusiva la sorprendente experiencia de realidad aumentada y Realidad Virtual. Eduardo Vega, director de Sublimotion y responsable del departamento de desarrollo tecnológico, desvelará la tecnología única que permite multiplicar la experiencia sensorial en la alta cocina. Los wereables o dispositivos llevables cerrarán el festín con la primicia de la app para Apple Watch de Canal Cocina, la primera aplicación de recetas en español diseñada para los complementos inteligentes. El chef Gonzalo d’Ambrossio explorará las posibilidades que estos nuevos dispositivos brindan en la cocina.