¿Quieres aprender a preparar una tarta de queso mascarpone con yogur para sorprender a tus invitados? Optar por este postre es una apuesta segura, pues es fácil de elaborar e irresistible al paladar. La youtuber de cocina Anna recetasfaciles nos enseña a prepararlo.
En estas fechas tan señaladas apetece algo dulce y qué mejor opción que esta tarta. Para elaborarla necesitas los siguientes ingredientes:
- 500 g de queso mascarpone u otro queso crema (2 tazas)
- 4 huevos L
- 250 g de yogur natural (1 taza)
- 150 g de azúcar (2/3 taza)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 30 g de maicena
- Zumo de 1 limón
- Molde de 20 cm
ELABORACIÓN
1. Forra un molde de 20 cm con papel de horno humedecido.
2. Coloca todos los ingredientes en un bol y mezcla con la batidora de brazo hasta que tengas una masa homogénea. Vierte ésta mezcla en el interior del molde.
3. Hornea a 210º C – 410º F durante 50 minutos. Cuando veas que ya está dorado por encima tápala con papel de aluminio y sigue horneando hasta que termine el tiempo.
4. Déjala enfriar primero con el horno apagado y la puerta entreabierta hasta que pierda temperatura y luego en la nevera 6 horas o hasta el día siguiente. Te recomiendo sacarla de la nevera un rato antes de comerla.
Seguiremos Entreteniendo…