Camilla Angelucci llegó a España con apenas 18 años desde su Italia natal en busca de nuevas oportunidades para terminar ganando MasterChef 14 el pasado lunes. La italiana trabajó como camarera en restaurantes italianos de Ibiza, fue agente de asistencia en tierra en el aeropuerto de la isla e incluso ejerció como asistente personal de una princesa saudí. Un camino marcado por los cambios, la adaptación y la búsqueda constante de nuevos retos que también la llevó a estudiar Estética y a iniciar la carrera de Psicología.
Hoy hablamos con ella para conocer cómo ha sido ese recorrido vital y cómo le ha cambiado la vida tras alzarse con el triunfo en el concurso.
Han pasado menos de 24 horas desde la final. ¿Cómo te sientes?
Me siento en las nubes, no me lo creo, súper satisfecha. Por fin he logrado mi sueño. Así que, ¿cómo se sentiría uno cuando logra lo que sueña? Pues, súper feliz.
¿Qué parte de la victoria te emociona más: el reconocimiento o la oportunidad profesional que se abre ahora?
La oportunidad profesional que se me abre ahora es lo que más me emociona.
¿Cómo ves tu futuro profesional? ¿Qué te gustaría hacer?
Después de formarme en el máster quiero seguir con las redes, haciendo vídeos. Y obviamente quiero dedicarme a la cocina. Estoy en duda entre ser chef privado o tener un obrador donde hacer pasta fresca, pan… cosas que pueda la gente venir a comprar. O hacer eventos privados también. Lo tengo que decidir bien después de haber hecho el máster, según las capacidades que haya adquirido. Pero enfocado a la cocina, 100%.
¿Cuál ha sido el mayor aprendizaje que te llevas más allá de la cocina?
He aprendido a quererme y a empatizar con los demás.
¿Cómo definirías tu estilo culinario?
Yo soy muy versátil. Me gusta cocinar de todo, un poco de cada país. Yo no voy a cerrar nunca en una cocina italiana o en una cocina española. Tiene que ser un poco de cada país, mezclando. Identidad de Camila.
Esta edición ha sido una de las menos vistas de la historia del formato. ¿Crees que MasterChef necesita reinventarse o sigue teniendo mucho recorrido?
Hay un currazo detrás increíble. Creo que las personas que entran, si quieren y de verdad les apasiona la cocina, aprenden un montón. Tenemos una oportunidad gigante que ningún otro programa ofrece, y la verdad es que yo creo que se merece un nivel alto de audiencia, porque es de verdad.