Según dicen quienes conocen el percal en Madrid, Manzano desembarca en La Séptima como primer paso de un interés mayor por invertir en otros medios y en otros negocios. Pero esto, además, ha venido acompañado de otro desembarco menos conocido, a pesar de haber cosechado elevados elogios en otro sector distinto al de los medios y la comunicación: el hostelero.
Y es que Manzano ha estado detrás de la apertura de Gurisa, considerado un “proyecto gastronómico” del empresario, en colaboración con el chef uruguayo Lucas Bustos. Manzano ha hecho del restaurante, ubicado en la ciudad turística de Punta del Este (Uruguay) un espacio de preferencia para sus asuntos. Allí ha llegado a presentar sus aceites de oliva.
Con estos mimbres no extraña que se dé por hecho que, ahora, con la apertura de esta marca en Madrid, ubicada en un lugar privilegiado de la capital (la calle Zurbano, en Chamberí), Manzano también esté mostrando, de forma simbólica, su apuesta por los negocios en España.
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