En septiembre de 2023, Grupo Gallo anunció el nacimiento de un proyecto a escala internacional para la comercialización de cuatro referencias de pasta infantil con la forma de personajes de Disney y Disney Pixar. Hoy, la empresa celebra que cerró el 2023 con cifras muy positivas gracias al “boom” de esta colaboración: impulsó un crecimiento del 80,9% del valor de este mercado respecto al año anterior, y representó el 44% del crecimiento de la marca Gallo. Pero, ¿qué tuvo que ver el marketing en todo esto?
Júlia Sala, Marketing Manager de Grupo Gallo, cuenta a los lectores de PRNoticias cómo ha sido el proceso. “Sin la innovación no movilizas al consumidor, por ello este es un valor presente en todos los lanzamientos de Grupo Gallo”, adelanta, y responde a nuestras preguntas.
¿En qué se diferencia el marketing de “pastas” al de cualquier otro producto?
Ser parte del equipo Gallo es un gran reto y una gran responsabilidad. Es una marca con más de 75 años de historia, presente en siete de cada diez hogares españoles y todo lo que hacemos tiene un impacto en nuestra sociedad. Desde nuestro departamento de marketing nos tenemos que asegurar que la marca sea relevante para el consumidor de hoy, pero también de mañana a través de la innovación y la comunicación.
¿Qué papel juega la innovación en esta estrategia?
La innovación está en el ADN de Gallo y, a través de ella, queremos aportar soluciones y mejorar la vida de nuestros consumidores con nuestros productos, siempre asegurando la máxima calidad constante. Gallo ha sido una marca pionera en el desarrollo de muchas categorías de pasta como la pasta para ensaladas, sin gluten, de legumbres, infantil, caldo, etc., siempre con el objetivo de democratizar y cubrir las necesidades de nuestros consumidores.
¿Cuál es el germen de la estrategia de comunicación de Gallo?
La estrategia de comunicación de Gallo va dirigida a todos nuestros stakeholders. Nuestro objetivo es explicar lo que hacemos y cómo lo hacemos y darles argumentos de por qué tienen que comprar Gallo y no otra marca. En este sentido, los medios audiovisuales y digitales son canales muy relevantes para nosotros. Cada vez es más complicado construir una cobertura elevada y rápida para ganar notoriedad de marca. Es por este motivo que combinamos medios tradicionales como la televisión lineal con medios más actuales como el vídeo online y el vídeo on demand como por ejemplo Movistar Plus, Netflix, Amazon Prime, YouTube, etc. para llegar a todos los targets. De este modo, podemos adaptar el contenido, el mensaje y el tono a cada canal para llegar a todos nuestros consumidores de la mejor manera posible.
¿Qué es lo más difícil?
Nuestro mayor reto es defender nuestra cuota de mercado frente a la MDD. En este sentido, necesitamos convencer a los consumidores de por qué tienen que pagar más por una pasta Gallo vs una marca blanca con mensajes de superioridad y diferenciación de marca a través de la comunicación.
¿Y lo más fácil?
Gallo es la tercera marca de alimentación preferida por los consumidores españoles (fuente: Kantar Brand Footprint 2023) y una love brand muy querida y respetada. Es por este motivo que, cuando lanzamos una innovación al mercado, los consumidores la acogen muy positivamente y la hacen suya enseguida, creando mucho contenido en redes sociales como fue el caso de Rollin’ Gallo, por ejemplo.
¿Cuál es la clave del marketing del Grupo Gallo?
En Grupo Gallo apostamos mucho por una innovación y la comunicación como herramientas de creación de valor de marca. La innovación es clave para dar respuesta a la demanda de nuestros consumidores y la comunicación es imprescindible para dar a conocer todo lo que hacemos a nuestros stakeholders de una manera eficaz y eficiente. Es por este motivo que apostamos por los medios de comunicación con mayor penetración como son el audiovisual y el digital junto con el PR para trabajar la parte corporativa donde ESG tiene un papel fundamental ya que es el motor más importante nuestra estrategia.
¿Y del éxito de la campaña para la comercialización de la pasta infantil con la forma de personajes de Disney y Disney Pixar?
La nueva gama de pasta infantil en colaboración con Disney es una propuesta de valor única en el mercado y queríamos que todas las familias con hijos/as de nuestro país la conocieran. Es por este motivo que hemos optado por una campaña de comunicación muy ambiciosa a nivel nacional en la que hemos combinado medios audiovisuales y digitales para llegar a todos los consumidores potenciales. También hemos apostado por acciones especiales como por ejemplo la colaboración y sampling en Disney On Ice Madrid & Barcelona para dar a conocer nuestro último lanzamiento.
¿Qué sientes cuando la empresa crece, gracias también a tu trabajo?
Es un orgullo y una satisfacción enorme saber que tu trabajo contribuye positivamente al crecimiento de la compañía gracias al trabajo de todo un equipo apasionado y unido, pero sin duda el mayor reconocimiento es la confianza de nuestros consumidores cada vez que eligen a Gallo. La nueva gama de pasta infantil en colaboración con Disney ha sido un hito histórico para Gallo ya que es la primera licencia de la historia de la marca. Ha sido un proyecto que hemos desarrollado en solo 6 meses gracias al trabajo excelente de todo un equipo entregado que ha dado lo mejor en todo momento. Disney también ha tenido un papel clave en el proceso ya que nos ha abierto sus puertas desde el primer momento y nos ha acompañado para que, lo que parecía una locura, se convirtiera en una realidad. Hoy podemos decir muy orgullosamente que Disney ha sido nuestro gran lanzamiento en 2023 que ha contribuido al 44% del crecimiento de la marca y ha conseguido llegar a 300K hogares españoles que hoy compran MDD, nuestro mayor competidor y reto como marca. En 2024, seguiremos apostando por el desarrollo de esta familia y estamos seguros de que lo mejor aún está por llegar.
¿Qué está “cocinando” el equipo de marketing del Grupo Gallo para este 2024?
Tenemos muchos proyectos de innovación entre manos que vamos a ir presentando a lo largo de este año y que estamos convencidos de que nuestros consumidores recibirán con muchas ganas y nos ayudarán a crecer y a seguir manteniendo la posición de liderazgo que tenemos en el mercado.
¿Cuáles son los ingredientes de un buen marketer de pastas?
Creo que la pasión y el trabajo en equipo son los mejores ingredientes para trabajar en el mundo del marketing. Personalmente, me siento muy afortunada de estar rodeada de personas que me inspiran y hacen que mi día a día sea una aventura apasionante. (Y si además la pasta es tu plato favorito, ya es perfecto).
¿Qué le recomiendas a los estudiantes de marketing para que triunfen en este sector cuando salgan al mercado laboral?
Mi consejo para los estudiantes de marketing que van a salir al mercado laboral en un futuro sería que entiendan muy bien quien es su consumidor para poder dar respuesta a sus necesidades a través de las herramientas que tenemos a nuestro alcance como la innovación y la comunicación. Que sean personas analíticas para poder detectar las oportunidades del mercado, pero sobre todo creativas. Y que muestren mucha actitud y que arriesguen. Que, si confían en una idea, que apuesten por ella y que lleguen hasta el final. Al final, todo esfuerzo tiene su recompensa.
Seguiremos Informando…
