A mediodía, las ciudades bajan una marcha. En las mesas se dejan los portátiles a un lado, alguien mira el reloj, otro lanza un “¿paramos?”. Un gesto sencillo, como es la pausa para comer, vuelve a estar en el centro de la conversación: compartir, desconectar y disfrutar.
El trabajo ya no sucede solo en la oficina: crece el remoto y el modelo híbrido, mientras la presencialidad total cae del 34,5 % al 29,5 %, según datos del Barómetro FOOD 2025 de Edenred. Este cambio reescribe la pausa del mediodía entre salas de reunión, coworkings y delivery en casa, pero parar a comer sigue siendo irrenunciable.
La restauración, por su parte, se consolida como espacio de bienestar y socialización: quienes decían que saldrían menos a restaurantes pasan del 86 % en 2024 al 69 % en 2025. Y a la hora de elegir dónde ir: el 84 % opta por locales que aceptan Ticket Restaurant, porque simplifica el pago y ayuda al ahorro, facilita la planificación y apoya al sector hostelero.
Día del Sándwich: cuando parar también es noticia
En este paisaje, y con motivo del Día del Sándwich, Edenred y Rodilla se unen para rescatar las pausas y recordarnos que, a veces, diez minutos bien compartidos valen más que una tarde entera a contrarreloj.
La acción arranca con una pregunta directa a quienes viven con la agenda en el filo: periodistas que saltan de rueda de prensa a cierre de edición. ¿Cómo es su pausa para comer? ¿Qué sándwich de Rodilla les arregla la jornada? Sus respuestas: desde el sándwich de bacon con huevo o el de jamón serrano que nunca fallan, a opciones como el de pollo al curry o queso azul y rúcula, se han materializado en una invitación real a detenerse un momento, charlar y volver con energía. O, para quien lo prefiera, a disfrutar de un respiro a solas con algo rico y práctico. Así, ambas marcas les han hecho llegar sus sándwiches favoritos, reforzando esa costumbre de disfrutar de las pausas.
“En Rodilla nos encanta formar parte de esas pausas que se comparten: un sándwich, diez minutos de conversación y vuelta a la carga”, señala Iván Pulido, Marketing Manager de la marca. “Escuchar a periodistas sobre cómo organizan su pausa es una manera honesta y cercana de recordar que comer rico y fácil también construye cultura de equipo.” Para Edenred, la clave está en derribar fricciones. “Con el auge del trabajo en remoto y los formatos híbridos, la pausa de mediodía debe ser sencilla, accesible y sabrosa”, afirma Alejandro Delgado Sánchez, Brand, Communication and Social Media Manager de Edenred España. “Gracias a Ticket Restaurant, más personas pueden mantener el hábito de comer fuera sin complicaciones y más restaurantes pueden adaptarse a esa demanda.”
Así, esta colaboración entre Edenred y Rodilla pone nombre y sabor a algo que ya intuíamos: la pausa importa. Con el Día del Sándwich como excusa perfecta, ambas marcas convierten un gesto cotidiano en un pequeño ritual que nos conecta y ordena el día. Ticket Restaurant facilita el “cómo”: pagar fácil y ahorrando a la vez, planificar sin estrés y elegir dónde; y Rodilla aporta el “con qué”: sándwiches que funcionan en el local, en la oficina o en casa. Juntas, invitan a equipos, periodistas y a todo aquel que mira el reloj a mitad de jornada a detenerse unos minutos, compartir o desconectar, y volver con energía. Porque, a veces, lo más productivo es simplemente parar.