Algunos alentos que se consumen con más frecuencia en estas fechas como mariscos, frutos secos, cereales o frutas pueden provocar reacciones alérgicas sólo tras la práctica de ejercicio físico, como puede ser bailar.
Algunos alentos que se consumen con más frecuencia en estas fechas como mariscos, frutos secos, cereales o frutas pueden provocar reacciones alérgicas sólo tras la práctica de ejercicio físico, como puede ser bailar.
“Es cierto que estas reacciones, aunque no son muy frecuentes, se producen cuando el paciente hace ejercicio en las 3 o 4 horas posteriores a la ingestión del alento. Las reacciones más características de esta alergia suelen ser urticaria, dificultad respiratoria e incluso hipotensión”, afirma
Esta especialista apunta que este tipo de reacciones se producen con más frecuencia en pacientes jóvenes, que son los que habitualmente realizan más ejercicio y están sensibilizados a un alento, aunque hasta el momento no habían tenido síntomas, debido a que en ausencia de ejercicio pueden ingerir el alento sin problemas.
“El mecanismo exacto el que la ingestión de alentos desencadena este tipo de reacción alérgica cuando se asocia al ejercicio físico, todavía no está determinado”. Respecto a las medidas preventivas y tras realizar un correcto diagnóstico, los expertos recomiendan evitar la ingesta del alento responsable de la alergia en las horas previas a la realización del ejercicio
Asma y urticaria, los síntomas más frecuentes en Navidad
Por otro lado, las fiestas navideñas se desarrollan en una época del año especialmente fría, de manera que patologías de origen alérgico, como el asma y la rinitis, se pueden ver agravadas los procesos virales propios del invierno. “Además, causa de las vacaciones escolares y el frío, los niños permanecen en casa más tiempo, lo que puede favorecer la exacerbación de la sintomatología, tanto en los pacientes afectados de rinitis como de asma, causa de ácaros, hongos y epitelios de anales domésticos. También, las reuniones en lugares cerrados (familiares o fiestas) donde habitualmente se fuma empeoran a los pacientes asmáticos”, indica el doctor Antonio Peláez, presidente de
Volviendo a los alentos, y a parte de las patologías desencadenadas el ejercicio es habitual que durante las fechas de Navidad se registren más casos de urticarias agudas en los servicios de urgencias de los hospitales causa de los alentos típicos empleados en la elaboración de las comidas navideñas.
En este sentido, el doctor Peláez indica que “este incremento se debe a que en estas fechas se multiplica el consumo de productos altamente sensibilizantes mariscos, pescados, frutos secos y frutas. Además, estos mismos alentos, sobre todo si se toman en elevadas cantidades o no han sido adecuadamente conservados, provocan urticarias de mecanismo no alérgico en personas no sensibilizadas. Por ello, es necesario distinguir entre una reacción adversa no alérgica y una alérgica. En los dos casos se produce una reacción adversa frente a la sustancia ingerida, e incluso los síntomas pueden ser silares, pero los mecanismos que producen estas manifestaciones son distintos”. .
También en Navidad las personas alérgicas al látex deben recordar que este alergeno tiene reactividad cruzada con varios alentos propios de estas fechas, como las castañas, kiwi o el plátano. El látex, uno de los materiales incluido en la fabricación de juguetes, así como los guantes quirúrgicos, industriales y domésticos, puede causar reacción alérgica no sólo contacto, sino también la ingesta de algún alento que haya sido manipulado con guantes de este material. “Los juguetes fabricados con látex pueden ser peligrosos, principalmente, para los niños afectos de espina bífida que con frecuencia se encuentran sensibilizados al látex”, afirma el doctor Peláez.
“Por otra parte”, continúa este experto, “también en Navidad se dan con mayor frecuencia reacciones alérgicas contacto, que aparecen en personas sensibilizadas, generalmente a metales, y cursan en forma de eczema de contacto. El níquel es el metal que mayor número de afectados ocasiona, sobre todo entre las mujeres, ya que la mayoría de los complementos de bisutería están elaborados con este metal. Es tante señalar que las personas alérgicas a los metales deben tener cuidado y comprobar a la hora de aplicarse maquillajes que no son metalizados o contienen purpurina”.
Tratamiento
Los especialistas destacan que, cuando se conoce el alento responsable de la reacción, la mejor terapia consiste en elinarlo totalmente de
Si la alergia es metales o cosméticos, lo habitual es que se trate de una dermatitis, de fácil control con sólo evitar el alérgeno, y tratando la zona afectada, lo que el proceso durará sólo unos 2 ó 3 días. Sin embargo, si el paciente presenta un cuadro urticariforme agudo se debe acudir a la consulta de urgencias. A pesar de todo, una vez controlado cualquier proceso alérgico es recomendable ir al alergólogo, quién establecerá un diagnóstico correcto de la patología.
Consejos y recomendaciones de
Ø Si es alérgico a los frutos secos o las frutas, lea detenidamente las etiquetas de los dulces navideños. Si es alérgico a la leche o huevo, lea el etiquetado de los patés y embutidos que suelen utilizarlos en su elaboración. También tienen que tener cuidado con los dulces navideños y postres en general.
Ø Evite los maquillajes brillantes y la purpurina puesto que contiene metal en su composición.
Ø Si va a utilizar bisutería, coloque protectores en los pendientes y una sustancia permeabilizante, como la laca de uñas transparente, en pulseras u collares: No existe la bisutería antialérgica.
Ø En caso de reacción alérgica a alentos, anote detalladamente todo lo ingerido para la posterior consulta con el alergólogo.
Ø Si el paciente presenta síntomas graves, acuda rápidamente a los servicios de urgencias.
Ø Si su hijo es alérgico al látex, esté atento a los materiales con que estén elaborados los juguetes del niño.
