Demà
El Sector Càrnic agrupa a més de 26.000 treballadors a Catalunya, té unes altes taxes de temalitat, el 30 %, una tant mà d’obra migrant i poc qualificada que realitza en alguns casos més de 50 hores a la setmana, i és també , un dels sectors de la indústria agroalentària amb un elevat nombre d’empreses amb altes taxes de sinistralitat, per això la federació ha vingut denunciant l’activitat del que considera falses cooperatives en el sector.
