El 12 de abril tuvo lugar la entrega de premios ‘Saber de Fibra’ en Barcelona y cuyos galardones recayeron sobre los doctores Luis Miguel Luengo Pérez, del Hospital Infanta Elena, de Badajoz, Mª del Castañar García Gómez, del Hospital Marqués de Valdecilla, de Santander; y a Montserrat Villatoro Moreno, dietista del Hospital del Mar, de Barcelona. Los premios consistían en 3 becas de formación en nutrición continuada.
Los restantes finalistas verán publicado su caso clínico en un número monográfico de la revista Newsletter de nutrición clínica, editada Nestlé Nutrition, que ha preparado una edición especial.
Nestlé Nutrition presentó una completa información sobre la mezcla de las fibras utilizadas en sus productos de nutrición clínica a través de una plataforma científica que incora un gran número de actividades entre las que se encuentra el I Certamen de casos clínicos ‘Saber de fibra’ que invitaba a los profesionales de la salud a participar en un concurso de edacción sobre el uso de la fibra en el ámbito de la nutrición clínica.
El jurado ha estado compuesto las doctoras Pilar García Peris, Pilar Riobó Serván y Carmen Gómez Candela junto con los doctores Eduard Cabré y Jordi Salas, expertos en nutrición clínica y fibra y que fueron los encargados de evaluar los trabajos recibidos la masiva participación.
