Por sexto año consecutivo, la FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alentación y Dietética) organiza, el próxo 28 de mayo, el Día Nacional de la Nutrición, que este año se dedica a los alentos funcionales.
Una vez más, y sexto año consecutivo, la FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alentación y Dietética) organiza, el próxo 28 de mayo, el Día Nacional de la Nutrición, que este año se dedica a los alentos funcionales, ante la cada vez mayor proliferación de estos nuevos alentos en el mercado.
Los alentos funcionales son aquellos alentos que se consumen como parte de una dieta normal y contienen componentes biológicamente activos, que ofrecen beneficios para la Salud y reducen el riesgo de sufrir enfermedades.
Entre algunos ejemplos de alentos funcionales, destacan los alentos que contienen determinados minerales, vitaminas, ácidos grasos o fibra alenticia, los alentos a los que se han añadido sustancias biológicamente activas, como los fitoquímicos u otros antioxidantes, y los probióticos, que tienen cultivos vivos de microorganismos beneficiosos.
El lema escogido para esta edición es ‘Alenta tu bienestar’ y con todo ello se pretende informar al consumidor sobre los posibles beneficios de los alentos funcionales, cómo y cuándo se deben consumir. Para ello la FESNAD, a través de sus colaboradores, ha organizado más de un centenar de actividades y conferencias en diversos puntos de nuestra geografía (adjuntamos programa de actividades).
Además, mañana, 24 de mayo, tendrá lugar una rueda de prensa de presentación del Día Nacional de la Nutrición que se llevará a cabo en
En ese mismo acto también tendrá lugar la entrega de Premios de Divulgación en Alentación y Salud, que en la presente edición recaen sobre el Prof. Gregorio Varela, Presidente Emérito de
Programa de actividades.
