Desde el 2 de julio la Agencia Española de Seguridad Alentaria y nutrición (AESAN) ha obtenido más de 22.500 visitas en su página web en la que se informa sobre las dietas milagro. Esta idea del Ministerio de Sanidad surgió al darse cuenta de la proliferación de este tipo de dietas.
Desde el 2 de julio la Agencia Española de Seguridad Alentaria y nutrición (AESAN) ha obtenido más de 22.500 visitas en su página web en la que se informa sobre las dietas milagro. Esta idea del Ministerio de Sanidad surgió al darse cuenta de la proliferación de este tipo de dietas y el riesgo que supone para los ciudadanos el adelgazar sin el consejo de un especialista médico.
La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad, SEEDO, la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, SEEN, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alentación y Dietética (FESNAD), la Organización Médica Colegial (OMC) y el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos (CGCOF) han sido los encargados de elaborar la información de la web.Con ella han querido hacer hincapié en que las dietas para adelgazar rápidamente y sin esfuerzo, no sólo no consiguen su objetivo, sino que plican riesgos muy graves para la salud
A través de la web la gente puede estar informada sobre las dietas milagro y como cada vez aparecen nuevas dietas. Las dos últas añadidas a esta ‘lista negra’ han sido el TEST DE ALCAT y la DIETA DE LA LUNA.
Los usuarios de la web han descargado de forma gratuita cerca de 2.500 ejemplares de publicaciones relacionadas con la nutrición y la alentación, en especial la colección ‘Información básica nutricional’, que consta de cinco volúmenes y ‘La alentación de tus niños’. Muchas de estas dietas pueden provocar deficiencias de proteínas, vitaminas y minerales la falta de consumo de ciertos alentos o desencadenar trastornos del comtamiento alentario (anorexia o bulia).
En general, las ‘dietas milagro’ se pueden clasificar como:
• Dietas hipocalóricas desequilibradas: en éstas se incluyen, entre otras, la dieta de la Clínica Mayo, dieta ‘toma la mitad’, dieta Gourmet o dieta Cero.
• Dietas disociativas: dieta de Hay o Disociada, Régen de Shelton, dieta Hollywood, dieta de Montignac, Antidieta, etc.
• Dietas excluyentes: se basan en elinar de la dieta algún nutriente. Estas dietas pueden ser: Ricas en hidratos de carbono y sin lípidos ni proteínas, como la dieta Dr. Prittikin y la dieta del Dr. Haas. Ricas en proteínas y sin hidratos de carbono: dieta de Scardale, dieta de los Astronautas, dieta de Hollywood y la dieta de la Proteína Líquida. Ricas en grasa: dieta del Dr. Atkins, dieta de Lutz. Se conocen como dietas cetogénicas.
