El nuevo tal de Salud de Central Lechera Asturiana comienza a coger forma y a tener contenido de gran utilidad tanto para especialistas como para el consumidor en general, siempre preocupado su Salud. Así, han incorado a centraldesalud.com un nuevo servicio llamado el Nutricionista Virtual, dirigido a expertos en materia a los que se les asesorará sobre sus pacientes.
En estos días se ha presentado este proyecto en el VI Congreso Internacional Alentación Nutrición y Dietética (SEDCA), III Sposio de Alentos funcionales en El Escorial y parece que la acogida está siendo aceptable los presentes.
Este servicio, previo registro, ya está disposición de los navegantes en su mayoría ‘médicos, dietistas y nutricionistas' como nos cuenta, Marta Hernández Cabria, Jefe del Area de Nutrición y Salud.
El Nutricionista Virtual sirve para ‘realizar la evaluación nutricional de una persona aprovechando las posibilidades de la informática', comenta Hernández Cabria a PRSalud. Parece que tendrá a notable utilidad ya que con solo rellenar una serie de datos personales se podrá acceder al perfil dietético de cada Paciente.
El mecanismo de funcionamiento de este proyecto se divide en tres partes. La prera de ellas es la ‘evaluación de la composición coral' se trata de un estudio de la masa grasa, muscular y ósea), mediante la aplicación de fórmulas a partir de sencillas medidas antropométricas.
En segundo lugar nos encontramos con la ‘evaluación de la dieta' a través de la cual se comparan los ingresos reales de nutrientes con los ideales para el paciente estudiado). El proceso se completa con ‘la determinación de los nutrientes' que necesita el propio Paciente y los alentos que los contienen.
Respecto al valor añadido de esta sección de la web, Marta Hernández Cabria, lo tiene bastante claro: ‘Tiene módulos de información formación de como trabaja y de que fórmulas utiliza y además, está suficientemente sotada bibliográficamente'.
Estamos ante una web que poco a poco se está completando. Y parece que no se va a quedar en lo que es ahora, como sentencia la Jefe del Área de Nutrición y Salud: ‘desde luego, a medida que veamos la acogida que tienen los ya existentes incluiremos algunos más tras las sugerencias que nos están haciendo ya los profesionales que visitan la web'.
