¿Cuál es la distribución que necesita el mercado de la Alentación Fuera del Hogar? Esta es la pregunta clave de las VI Jornadas Internacionales de Restauración.
Las jornadas se celebran en el marco de Expo Foodservice, un encuentro para proveedores, distribuidores y operadores, se quiere plantear una reflexión sobre la situación actual del sector y cuáles son los cambios ineludibles que se tienen que llevar a cabo para afrontar los retos del futuro.
El próxo 21 de mayo se analizará, en Madrid, distintos aspectos de este sector, como los modelos que triunfan en el mundo, la integración y especialización en las empresas de distribución o las alianzas en al cadena de suministro.
El perfil de los asistentes a estas jornadas en años anteriores ha sido el de directivos (19 ciento), altos directivos (22 ciento) y comerciales (30 ciento) de los ámbitos de proveedores y servicios (31 ciento) y de la restauración comercial (28 ciento) y la distribución (19 ciento).
