En la mesa redonda sobre Salud y Consumo, los consumidores, la moda, la sociología y la Administración estuvieron representados para hablar de los derechos y las obligaciones de cada uno de ellos en esta lucha.
Carmen Martínez de Sola, Directora General de Consumo, moderaba la mesa redonda en la que Mar Garrido, Jefe del Área de Nutrición de la Dirección General de Salud Pública, Cuca Solana, presidenta de la Pasarela Cibeles, Ángel Asesnsio, presidente de FEDECOM y ASECOM, y la escritora Espido Freire, hablaban sobre la Salud y como la Consumos, y el Consumo y su repercusión en la propia Salud.
Organizaciones como la Pasarela Cibeles ya han sustituido criterios como el peso y la talla el ya conocido IMC (índice de masa coral). Aunque no debemos etiquetar al sector de la moda como el culpable de esta problemática, es partícipe junto con el resto de las balas de las que habla Espido Freire, lo que debe asumir su responsabilidad y este es un prer paso para dar solución al cambio cultural que necesita la sociedad actual.
Concepción Guerra, Viceconsejera de Cultura y Turismo, en su discurso de clausura, recordó que 'Madrid trabaja en iniciativas que puedan modificar estas conductas actuales que afectan a hombres y mujeres de cualquier edad'.
También José Montero, presidente de la Asociación de Consumidores de Madrid, habló cuando abría esta Jornada de la tancia de que 'las distintas Administraciones y Asociaciones de Consumidores trabajen juntos un objetivo común: evitar que los iconos de belleza tiranicen nuestros hábitos alenticios y nos obliguen a consumir ciertos productos con la falsa esperanza de encontrar la belleza y ende, la felicidad total en nuestras vidas. Debemos establecer los mecanismos para que estas falsedades tan extendidas no se instauren en nuestra manera de pensar y desterrar así estos tópicos'.
