La Cámara de Comercio de Madrid ha acompañado a nueve empresas madrileñas del sector alenticio a la feria Fancy Food, el mayor certamen de alentación dirigido a profesionales que se celebra en Nueva York.
El mercado norteamericano consume cada vez más aceite de oliva, y Estados Unidos ya se ha convertido en el segundo mercado consumidor de este producto, detrás de la Unión Europea, y el cuarto tador a nivel mundial. Por tanto, para las empresas españolas, este mercado constituye el prero en tancia, fuera de la Unión Europea.
Dada la escasa producción de aceite de oliva en Estados Unidos cuatro empresas madrileñas dedicadas al sector olivarero han acudido a esta feria: Alcanova, Anfora Biomasa, Olivar International Extador y RS Extación de Aceites. Junto a ellas han viajado otras cinco compañías madrileñas del sector alenticio interesadas en las posibilidades de negocio que ofrece el mercado norteamericano.
España es el prer país productor mundial de aceite de oliva, con una media anual de entre 700.000 y 800.000 toneladas. Con más de 2 millones de hectáreas, su superficie cultivada representa más del 25% de la superficie olivarera mundial. Por su parte, Madrid cuenta con 27.000 hectáreas de olivar, cuyas principales comarcas productoras son La Campiña y Las Vegas, donde se elabora gran parte de las 4.000 toneladas que la región produce al año.
España es también el prer país extador mundial, con una media anual en los últos diez años de unas 300.000 toneladas extadas.
