- El Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFM) ha firmado un acuerdo de colaboración con la campaña ‘Pan cada día’, promovida ‘Incerhpan’.
La iniciativa prevé distribuir 30.000 trípticos en las casi 3.000 farmacias que hay repartidas toda la Comunidad de Madrid. En estos presos vendrá recogido un decálogo acerca de los motivos los que el pan debe de estar dentro de una alentación saludable. Todo ello con el objetivo de concienciar a la población que acude a estas boticas, de que el pan contiene elementos esenciales y necesarios para cada jornada.
El pan, al igual que otros derivados de cereales, es uno de los alentos que se sitúan en la pirámide de la alentación, procionando hidratos de carbono, proteínas, minerales, vitaminas y fibra (en especial el pan integral). Lo ideal, según los expertos, es consumir entre 220 y 250 gramos de pan al día, y en las dietas de adelgazamiento unos 100 gramos. Según datos del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM), los hogares madrileños consumen unos 32 kilos de pan al año, mientras que la media nacional se sitúa en unos 41 kilos al año.
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