En la Tierra a jueves, noviembre 14, 2024

Vocación internacional del sector alimentario, también en su estrategia institucional

El pasado 23 de mayo, Kreab Gavin Anderson (KGA) y la Federación Española de Industrias de la Alentación y Bebidas (FIAB), organizaron el I Summit Food&Drink Madrid 2013. Dicho encuentro se desarrolló con un enfoque transnacional, innovador y atractivo.

Más allá de nuestras fronteras, la agen del sector alentación se fortalece año tras año. Los antiguos complejos de hace décadas han desaparecido, y nuestro pujante sector extador pisa fuerte en los mercados internacionales. Por ello, es muy saludable dejar de ver las cosas desde dentro, y hacerlo desde fuera, conocer otras visiones e interpretaciones del sector. Una vocación internacional que marcó esta acción institucional, con empresarios, economistas y científicos venidos de China, de Suecia, de Estados Unidos. Una visión positiva en el que además de ahondar en las otunidades y necesidades del sector, se intentó abrir un espacio para el aliento, tanto profesional como personal.

 

A la pregunta a algunos Managing Partners de KGA, sobre su percepción del sector de la alentación en España, las respuestas fueros sintomáticas:

 

Desde Copenhagen dijeron: ‘La comida y los productos de alentación españoles son de una singularidad y una calidad extraordinarias’.

 

Nuestro compañero de Melbou piensa que: ‘Los ingredientes españoles se han introducido en la cocina australiana, a menudo sin que seamos conscientes de ello’.

 

‘Cuando antes pensábamos en comida española, pensábamos en paella, jamón y vino, ahora se piensa en una gran variedad de productos’ nos comentaron desde Hong Kong.

 

Según Washington: ‘En corto, la influencia de España en la cultura de la alentación estadounidense ha sido tremenda y no puedo pensar en otro país que haya tenido un pacto mayor’.


Como reflejan estas percepciones, el comtamiento del sector ha sido y está siendo ejemplar. Pero, ¿conoce la sociedad española el esfuerzo que hace el sector para ser competitivo, dentro y fuera, cumpliendo estrictos estándares de calidad y seguridad? A lo mejor me equivoco, pero creo que todavía queda mucho trabajo hacer en este campo.

 

Quizás, momentos como el que estamos viviendo permiten a la sociedad española ser más consciente del enorme potencial del sector alentario, desde la producción, hasta la venta al consumidor final, de su papel en los mercados exteriores, del estratégico esfuerzo en I+D, de su contribución al empleo que se ha mantenido prácticamente estable hasta 2012; ejemplar, si se compara con la evolución del empleo tanto a nivel nacional como en otros sectores de la economía.

 

La respuesta del sector a este enfoque fue masiva, con más de 320 personas que asistieron al Summit, tanto de la industria, como de la administración, de la banca, de empresas de servicios, etc. Un espacio, en el que también hubo tiempo para valorar el tante papel que juega en el negocio de una compañía, tanto la responsabilidad social corativa, como la comunicación o las relaciones institucionales. Son parte de la actividad de las compañías en las que empresas con una tante red internacional y alto capital relacional, como es el caso de KGA, tenemos mucho que atar. Se trata de una fructífera experiencia, que tendrá su segunda edición en 2014.

 

Jae Olmos, director de Public Affairs Kreab Gavin Anderson

 

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