Sodexo renueva su compromiso con Mutua Madrid Open al convertirse en patrocinador y proveedor. Una plantilla de más de 120 personas se encargará diariamente de ofrecer una amplia gama de actividades de ocio y un servicio de restauración con una variada oferta gastronómica a los más de 200.000 visitantes que pasarán el recinto de la Caja Mágica entre el 2 y el 11 de Mayo.
Con más de 30 años de experiencia en la gestión de la restauración de eventos detivos, esta es la sexta vez que Sodexo es la encargada de preparar una oferta gastronómica capaz de satisfacer a la amplia variedad de personas que visitan el Mutua Madrid Open, desde familias a amantes del dete de la raqueta, pasando detistas aficionados, medios y VIPs.
La presencia de Sodexo en este Másters 1000 Combinado va desde el restaurante temático ‘Set Ball Café’ y kioskos (ensaladas, hamburguesas, sándwiches…), hasta el catering de alto nivel en el Sky Lounge.
El Sky Lounge, el anillo de palcos acristalados de la Pista CentralEstadio Manolo Santana, es el único lugar de la Caja Mágica donde es posible disfrutar de la mejor gastronomía mientras se ve tenis en directo.
En la carta de este espacio se encontrarán pequeñas delicatesen como los Bocados Pop Artiffice, realizados con panes de rosa, maíz de Perú o tomate & espinacas y rellenos de mousse de pato con pepitas de cacao o Dúo de Tomate & Fresa con albahaca, entre otras opciones. Mini tostas gratinadas o mini canapes VIP de combinaciones como Pan de tomate con langostino tigre y guacamole o Mini brioche de foie gras de pato con chutney de albaricoque y mango, Los postres también tiene su cabida en el Sky Lounge con una selección de Mignardies al estilo parisino, Macarons “Prestige” o una fondue de chocolate. En cuanto a las bebidas, la carta de los Sky Lounge incluye desde refrescos, agua e infusiones, hasta ginebras, tónicas y champagne de marcas Premium.
A este servicio se une el ‘Set Ball Café’, un restaurante pensado para el público general y familiar, que busca ofrecer comodidad y rapidez en un entorno especialmente diseñado para este evento. A estas dos opciones se suman seis kioskos ‘Colors’ y una terraza con una oferta para comer de manera informal entre partidos; el restaurante de prensa y el del personal del Mutua Madrid Open. Además, se han instado múltiples máquinas de ‘vending’ para cubrir las necesidades más puntuales y rápidas.
Para dar servicio a las más de 200.000 personas que se prevé que pasen la Caja Mágica durante los diez días que dura el too se mueven cifras como:
10.000 ensaladas
36.000 baguettes
6.000 helados
Además de la oferta gastronómica, Sodexo ha preparado diversas actividades de ocio y entreteniento para toda la familia. En su stand ofrecerá la posibilidad de convertirse en tenista en la Pista CentralEstadio Manolo Santana gracias a una original foto 3D. Además, todos los días, un caricaturista se encargará de inmortalizar a los clientes del restaurante con retratos personalizados como recuerdo de su paso el Mutua Madrid Open.
En línea con su política de fomentar el bienestar de las personas, la compañía pondrá en marcha durante los días 3 y 4 de mayo una acción de Pilates dirigida a padres e hijos en el que utilizarán una ‘fit band’ para hacer ejercicio. A los asistentes, que se podrán apuntar en el stand de la compañía, se les regalará una camiseta.
Sodexo cuenta con una dilatada trayectoria como proveedor de servicios en grandes eventos socioculturales y detivos a través de su división Sodexo Prestige. Entre los eventos internacionales más destacados, Sodexo es proveedor del Rally Dakar, el Tour de Francia, las carreras de Ascot, y durante más de 25 años del Roland Garros.
En nuestro país ha sido la compañía elegida para actos detivos como los Juegos Olímpicos de Barcelona en 1992 y las ediciones de la ‘America’s Cup’ de vela celebradas en 2006 y 2007 en Valencia, eventos en los que se han servido miles de menús diarios para detistas, autoridades, ‘staff’, visitantes y prensa.
En cada uno de estos eventos, Sodexo desarrolla una oferta personalizada que se basa en investigaciones sobre gustos de consumidores en espacios detivos y grandes espectáculos. Junto al aspecto nutricional (oferta personalizada: a la carta, buffet, menú…), la oferta de Sodexo cubre las expectativas de los asistentes en los descansos mediante el diseño de espacios multifuncionales a cargo del departamento de arquitectura de Sodexo para crear verdaderas experiencias.
