Según los resultados del test promovido ‘Moviento Corazones Contentos’ sobre hábitos de los españoles en el que han participado más de 125.000 personas, tan sólo un 2,5% de los españoles mantiene una dieta variada con las cantidades adecuadas de pescado azul, verduras, frutas, legumbres y frutos secos que aconsejan organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS) o la Autoridad Europea de Seguridad Alentaria (EFSA).
Dentro de ‘Moviento Corazones Contentos‘, la campaña de sensibilización en salud cardiovascular pulsada el Instituto Puleva de Nutrición, se han detectado tantes carencias en la dieta de los españoles. Por ejemplo, los datos muestran que ocho de cada diez personas no toman el pescado suficiente, de hecho, un 43% reconoce que consume dos o menos raciones a la semana. Los expertos recomiendan tomar unas tres raciones de este alento a la semana su alto contenido en estos ácidos grasos que constituyen un seguro de vida tanto para nuestro corazón.
El test, que cuenta con 18 preguntas y que ha sido avalado la Fundación Española del Corazón, pone de relieve una tendencia a dedicar más tiempo a hacer ejercicio mientras se descuida la alentación. Más de la mitad de los encuestados afirma hacer dete todos los días mientras que un 97% no mantiene una alentación rica en pescado, verduras y legumbres. Además, entre los malos hábitos alenticios, este test muestra que más de la mitad de la población abusa de la bollería industrial, un alento desaconsejado los expertos su alto contenido en grasas saturadas.
España se aleja del patrón de dieta mediterránea, aunque hay algunas excepciones. Ciudad Real y Zamora destacan ser las provincias con el corazón más contento, de acuerdo con los resultados de esta macroencuesta. Ambas áreas geográficas superan al resto en el consumo de esos alentos que forman parte de la dieta mediterránea:
• En Ciudad Real, el 98,27% de la población cocina con aceite de oliva, el 36,2% toma pescado tres veces o más a la semana y el 66,37% anda todos los días. Destaca que tan sólo el 8,62% toma cinco raciones de fruta.
• En Zamora, el 74,5% de la población camina todos los días, el 45% de los encuestados afirma que nunca toma bollería industrial y el 29,41% consume pescado al menos tres veces semana.
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