Novartis Oncology ha presentado en Barcelona su iniciativa “Yo, aquí y ahora: ejercicio y nutrición en cáncer de mama”, un proyecto que se ha puesto en marcha con el fin de responder a las necesidades de las mujeres con cáncer de mama localizado y avanzado en materia de ejercicio físico y nutrición. Para ello, Novartis Oncology, en colaboración con un prestigioso grupo de expertos formado por oncólogos, especialistas en nutrición y ejercicio físico, enfermeras oncológicas, psiconcólogos y pacientes, ha elaborado unas guías con información general y consejos en estos dos ámbitos. Estos materiales están avalados por GEICAM (Grupo GEICAM de Investigación en Cáncer de Mama), SOLTI (Grupo Cooperativo de Investigación Clínica Especializado en Cáncer de Mama), SEOM (Sociedad Española de Oncología Médica), SEEO (Sociedad Española de Enfermería Oncológica), FECMA (Federación española de Cáncer de Mama) y Fundación Más que Ideas.
Las guías “Yo, aquí y ahora: ejercicio y nutrición en cáncer de mama” cuentan con: la Guía de Ejercicio Físico, dedicada a explicar los beneficios que el ejercicio físico tiene para estas pacientes, facilitando consejos a través de un video explicativo sobre la mejor forma de realizar cada uno de los ejercicios y una serie de planes de entrenamiento específicamente diseñados para cada una de las etapas de la enfermedad (después de la cirugía, durante los tratamientos, en función del tipo de metástasis…); y la Guía de Nutrición, que explica los beneficios de una dieta equilibrada y saludable en estas pacientes, y que ofrece información sobre las ideas preconcebidas referentes a algunos alimentos relacionados con el cáncer (soja, azúcar, hierbas…), acompañado de un recetario específicamente diseñado para mejorar los efectos adversos relativos a los tratamientos (pérdida de apetito, astenia, náuseas y vómitos, sabor metálico, alteraciones intestinales…).
“Yo, aquí y ahora: ejercicio y nutrición en cáncer de mama” es una campaña itinerante que, tras su paso por A Coruña, Málaga, Madrid, Ciudad Real y, ahora, Barcelona, visitará otras ciudades españolas como Valencia. Su objetivo es reunir a pacientes de distintos puntos de la geografía española con expertos para profundizar en aquellas cuestiones que más preocupan a este colectivo, tanto a la hora de realizar ejercicio como para poder llevar una alimentación adecuada. Además, un chef de reconocido prestigio de cada zona que se visite, impartirá una clase práctica de cocina para todos los asistentes preparando uno de los platos del recetario que forma parte de estas guías.
El cáncer de mama localizado y avanzado
La presentación ha contado con la participación de la Dra. Montse Muñoz, especialista en Oncología Médica y coordinadora de la Unidad de Mama en el Hospital Clínic de Barcelona, y miembro de la junta directiva del Grupo Español de Investigación Clínica en Cáncer de Mama (GEICAM) y de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM). “El cáncer de mama es el tumor más frecuente entre las mujeres de nuestro país y el responsable del mayor número de muertes en mujeres por cáncer a pesar de su alto porcentaje de curación (más del 80%)”, afirma la Dra. Muñoz. “Concretamente en Cataluña, se supera la cifra de 4.000 pacientes diagnosticadas al año aunque las previsiones para los próximos años no son de un alto incremento de la incidencia”.
“En el momento del diagnóstico, más del 90% de pacientes que se diagnostican con cáncer de mama tienen únicamente enfermedad localizada en la mama y como máximo en los ganglios de la axila. De éstas, cuando se termina el tratamiento, los siguientes 5 ó 10 años entre el 20% de las pacientes recaen en diferentes momentos”, explica la Dra. Muñoz. “Entre el 5 y el 10% de las mujeres a las que se les diagnostica esta enfermedad, se encuentran ya en una situación avanzada, es decir, que tienen afectados otros órganos (pulmón, hígado, huesos…). En esta situación, el objetivo del tratamiento no puede ser sólo curar completamente la enfermedad sino cronificarla en el sentido de ir limitando tratamientos que reduzcan las metástasis y conseguir que la paciente haga prácticamente vida normal alternando quimioterapia, tratamientos dirigidos, etc.”.
“El cáncer de mama metastásico necesita un abordaje multidisciplinario integral para cada paciente. Esto significa que no solamente habrá que tener en cuenta los aspectos de tratamiento sistémico sino también el índice de toxicidad, cómo afecta a la calidad de vida, mecanismos de soporte: radioterapia, recursos hospitalarios, enfermería, psicología, rehabilitación… Esto no significa que no sea importante para una mujer con cáncer de mama inicial”, finaliza la Dra. Muñoz.
Guía de Ejercicio Físico
La Dra. Soraya Casla, coordinadora de proyectos de ejercicio oncológico en GEICAM, ha explicado la importancia que tiene el ejercicio físico en la recuperación de masa muscular en mujeres con cáncer de mama localizado y avanzado, y ha presentado la Guía de Ejercicio Físico que se ha editado para resolver las dudas que puedan surgir a estas pacientes a la hora de realizar ejercicio físico durante y después de su tratamiento.
“Las pacientes que reciben tratamientos de cáncer de mama sufren un proceso de pérdida de masa muscular, lo que disminuye la cantidad de calorías que gastan a lo largo del día. Esto hace que, al gastar menos y comer igual, acumulen mayor cantidad de grasa, produciendo una situación denominada ‘obesidad sarcopénica’. Además, otros tratamientos dificultan la recuperación de la masa muscular como es la hormonoterapia u otros tratamientos utilizados en líneas posteriores en el caso del cáncer de mama avanzado. El ejercicio físico realizado de forma controlada por un especialista aumenta la cantidad de masa muscular, lo que ayuda a regular el metabolismo, así como la composición corporal de las mujeres que padecen este problema”, afirma la Dra. Casla.
“Esta guía significa un paso adelante en el cambio de mentalidad del tratamiento de las pacientes, ya que es una terapia complementaria que ha demostrado su eficacia tanto en la reducción de los efectos secundarios de los tratamientos como en el aumento de la supervivencia de las pacientes con cáncer de mama”, continúa la Dra. Casla. “Además de estos beneficios físicos, el ejercicio oncológico es un tratamiento integral con efectos beneficiosos a nivel psicológico, lo que también aumenta la calidad de vida de las pacientes que lo realizan. Un estilo de vida saludable no solo les hará vivir mejor, con menos efectos secundarios, sino también les hará vivir más felices”.
Guía de Nutrición
La Dra. Rocío Fonseca, oncóloga especialista en nutrición en paciente oncológico, ha hablado sobre la importancia de la nutrición en pacientes con cáncer de mama localizado y avanzado, y ha presentado la Guía de Nutrición que se ha elaborado pensando en las necesidades e inquietudes sobre la alimentación más recomendada antes, durante y después del tratamiento.
“Numerosos estudios han demostrado que un estilo de vida saludable basado en ejercicio físico habitual, alimentación adecuada, variada y equilibrada, así como evitar el consumo de alcohol y tabaco, reducen de forma importante el riesgo de desarrollar cáncer de mama y otros tipos de cáncer”, declara la Dra. Fonseca. “No solo es importante en la prevención del cáncer de mama; diferentes investigaciones clínicas coinciden en que adoptar este estilo de vida saludable ayuda a las personas con cáncer en todas las fases de su enfermedad, contribuyendo a afrontar mejor los tratamientos y a una mayor eficacia de los mismos, además de favorecer una mejor recuperación y calidad de vida. Al afrontar un cáncer de mama debemos considerar la nutrición como una parte importante del tratamiento; el soporte nutricional debe formar parte del abordaje multidisciplinar del cáncer”.
“Clásicamente, el abordaje del cáncer de mama se centraba exclusivamente en una correcta administración del tratamiento oncológico indicado, sin valorar otros aspectos relacionados también con la enfermedad, como los psicosociales, la calidad de vida, la nutrición y la actividad física. Esta guía se ha diseñado pensando en estas pacientes, en sus necesidades e inquietudes sobre la alimentación más recomendada al afrontar un cáncer de mama. En esta guía aprenderán por qué es importante una buena alimentación que garantice una óptima nutrición, en qué consiste una alimentación adecuada, variada y equilibrada, y consejos sobre hábitos alimenticios saludables”, continúa la Dra. Fonseca.
“Aprender a comer significa ganar en salud. Existen ideas generalizadas sobre ciertos alimentos y su relación con el cáncer. El problema surge cuando la información consultada es contradictoria: ¿qué hacer entonces? Las pacientes encontrarán un apartado en la guía para poder aclarar dudas y resolver preguntas frecuentes. Asimismo, también hay a su disposición recetas variadas, con un valor nutritivo completo y equilibrado, económicas, sencillas, que se adaptarán a las diferentes situaciones que puedan presentarse en el transcurso de los tratamientos y de la enfermedad”, finaliza la Dra. Fonseca.
Este proyecto en Barcelona ha contado también con la colaboración especial de Marc Gascons, chef del restaurante Els Tinars, quien ha decidido colaborar de forma desinteresada aportando su amplia experiencia gastronómica y así poder ayudar a este colectivo de mujeres a llevar una alimentación saludable, sin olvidar el gusto por el buen comer. “Para mí es todo un honor poder colaborar en esta iniciativa y ayudar a estas mujeres no solo a comer de manera sana sino también a comer rico. Queremos que ellas también puedan disfrutar de nuestra cocina tradicional catalana y qué mejor manera de hacerlo que a través de este recetario de Novartis lleno de propuestas sencillas que todas las mujeres van a ser capaces de realizar en sus cocinas”, afirma Marc.
Asimismo, este proyecto ha contado con la intervención de Dª Natalia Bermúdez, cofundadora y vocal de la Fundación MÁS QUE IDEAS. “Es necesaria la creación de recursos y materiales informativos que den respuesta a las necesidades emocionales, nutricionales, de ejercicio físico y de calidad de vida general con información avalada y contrastada. Esta publicación refleja la importancia del trabajo en equipo entre profesionales de diferentes disciplinas sociosanitarias porque los pacientes, ante todo, somos personas, no enfermedades, y esto requiere que se nos ofrezca el apoyo en las diferentes esferas de nuestra vida que puedan verse afectadas en el proceso de la enfermedad”, afirma Natalia.
Por último, María González, del Departamento de Relaciones con Pacientes de Novartis Oncology, ha comentado “Novartis Oncology cuenta con más de 30 años de experiencia en la lucha contra el cáncer de mama intentando dar respuesta a las necesidades de las pacientes en cada una de las fases de la enfermedad. Gracias al acceso a tratamientos más avanzados y dirigidos, ha mejorado la supervivencia de estas pacientes lo que se ha visto acompañado de una mejora en la calidad de vida que les permite llevar una vida prácticamente normal en muchos de los casos. Por ello, las necesidades actuales de las pacientes ya no son las mismas que las que tenían hace tiempo. El proyecto ‘Yo, aquí y ahora: ejercicio y nutrición en cáncer de mama” nace con el objetivo de facilitar una información avalada, contrastada y veraz sobre dos de las principales cuestiones que preocupan a las pacientes con cáncer de mama: el ejercicio físico y la nutrición”.
