Llega a la capital la XIV edición de Madrid Fusión los días 25, 26 y 27 de enero para traer los sabores más vanguardistas y las últimas tendencias culinarias. Durante tres días, el Palacio Municipal de Congresos se transformará en el templo gastronómico mundial que los amantes de la cocina no se pueden perder. Por ello, Mahou ha querido rendir también un homenaje a la hostelería internacional y contará con María Marte, de El Club Allard, y Roberto Ruiz, del restaurante Punto MX, para presentar su Taller de Tiraje. Ambos chefs, que cuentan con dos y una estrella Michelin respectivamente, sorprenderán a los asistentes con una exhibición gastronómica y se retarán para ver quién maneja mejor el arte de la maestría cervecera. También hablarán sobre la influencia de la cocina de sus respectivos países en España, así como de las nuevas tendencias e innovaciones culinarias. La presentación tendrá lugar en sala Berlín de 11:30 h a 12:30h (primera planta).
Además del Taller de Tiraje, Mahou apoyará diferentes actividades entre las que resalta el Campeonato Nacional de Tapas, donde se elegirá la mejor elaboración gastronómica en miniatura. Desde el 23 de enero hasta el 7 de febrero, este año se volverá a dar cita una nueva edición de GastroFestival, con múltiples propuestas gastronómicas. Asimismo, con el objetivo de impulsar la cultura, el ocio y la hostelería local, el Ayuntamiento de Madrid y Mahou vuelven a traer DegustaTapas, una iniciativa con la que se podrán probar las especialidades culinarias de más de 85 bares de la capital acompañadas con un botellín de Mahou por 3€. Además de las tapas también se podrán degustar deliciosos Menús Cinco Estrellas en más de 70 restaurantes, con propuestas de cocina española e internacional, por un precio máximo de 40€.
