El uso de suplementos vitamínicos es muy habitual entre la población general, no obstante, en determinadas situaciones puede estar contraindicado y en muchas otras no es siquiera necesario. Los especialistas defienden que una dieta equilibrada basta para aportarnos todas las vitaminas que necesitamos y, en caso de déficit, siempre podemos potenciar el consumo de determinados alimentos. No obstante, hay excepciones.
La debilidad del pelo, las uñas, el sangrado de encías o el cansancio son otros motivos habituales que nos llevan a buscar en los suplementos las vitaminas que creemos no obtenemos a través de la alimentación. Sin embargo, estos pueden ser síntomas de ciertas enfermedades que, antes de recurrir a los suplementos, deberíamos descartar. Por eso, advierte la Dra. Inmaculada Bautista, médico nutricionista de la Unidad de Tratamiento Endoscópico de la Obesidad de HM Sanchinarro, se recomienda consultar siempre con el especialista. Además, en determinados casos, está contraindicado tomar ciertas vitaminas. Por ejemplo, hierro en la hemocromatosis o potasio en la insuficiencia renal.
Cuándo recurrir a ellas
En circunstancias normales, una dieta equilibrada como la mediterránea es suficiente para aportarnos todas las vitaminas que necesitamos. En algunos casos, y siempre que así lo considere el médico, puede estar justificado un aporte extra a través de los suplementos. Estas son las más frecuentes:
-Períodos de crecimiento muy rápido, como la niñez y la adolescencia.
-Embarazo.
-Menopausia.
-Dietas inadecuadas y deficitarias, por ejemplo, vegetarianos estrictos.
-Rechazos alimentarios que llevan a eliminar de la dieta alimentos como frutas o verduras.
-Alergias o intolerancias alimentarias.
¿Alimentos o suplementos?
Los suplementos vitamínicos pueden ayudar a paliar o evitar déficits en situaciones como las que acabamos de describir, aunque cabe preguntarse qué es más sano: obtener las vitaminas a través de la alimentación o de los suplementos. La Dra. Bautista lo tiene claro, “siempre es preferible alimentarse correctamente”.
Déficits
Aunque no es lo normal, es posible que aun siguiendo una dieta adecuada nos falten vitaminas. “Esto suele estar relacionado con enfermedades que afectan a la absorción o el metabolismo de las vitaminas, dificultades para la absorción de grasas, falta de exposición solar, el uso prolongado de antiácidos, etc.”, apunta. En estos casos, recomienda “potenciar la ingesta de alimentos ricos en vitaminas” y reservar los suplementos para aquellas situaciones de déficit grave.
