VICIO es una startup de food service especializada en hamburguesas. Cofundada por Aleix Puig, ganador de la séptima edición de Masterchef, nació en Barcelona en 2020 y hoy se posiciona como una de las marcas de restauración con mayor crecimiento y proyección de España. Pero esta vez la innovación va más allá: su campaña es un claro guiño a la competencia.
Recientemente lanzó su primera gran campaña: “VICIO, las burguers favoritas de Goico“. Y con una lona de 15 metros colocada en pleno centro de Madrid, no dejó a nadie indiferente. Pero, ¿qué ha dicho la competencia?
Hasta el momento, desde PRNoticias.com no tenemos constancia de que haya respuesta – y desde VICIO tampoco -, pero mientras llega – si llega -, hablamos con el cofundador y coCEO de la compañía. Una forma tan disruptiva de llegar al mercado de las hamburguesas en España – que parecía saturado – hay que ponerle la lupa:
– En un mundo donde llueven hamburguesas, ¿por qué una hamburguesería?
-VICIO nace de las ganas de emprender y de crear algo diferente. En unas circunstancias muy difíciles, como fue el inicio de la pandemia y el consecuente confinamiento, Aleix Puig y el emprendedor Oriol de Pablo se pusieron de acuerdo para crear una marca digital para vender en delivery. Desde el inicio, dos cosas estaban claras: la primera, que sería una compañía de food delivery por el constante crecimiento del sector y la oportunidad de ser disruptores e innovadores en un mercado digital en auge. La segunda, que se llamaría VICIO. Esto llevó a la construcción de valores muy apoyados en la seducción y la provocación. En una ciudad –Barcelona- con más de 7.000 restaurantes, debían hacer ruido. Tras una breve etapa de prueba y error los socios llegaron a la conclusión de que de esa experiencia solo se quedarían con el nombre. Unos meses después, en octubre de 2020, nacía lo que es hoy VICIO. Finalmente, dieron con la fórmula: VICIO=BURGERS. La idea es sencilla, una hamburguesa que gusta a todo el mundo, y que es atemporal. Es un producto democrático que puedes pedir tanto un 15 de enero como un 15 de agosto y que le apetece a todo el mundo. Dieron en el clavo. Empezaron a operar en Barcelona a través de la plataforma de delivery Glovo y a día de hoy, VICIO continúa dando lo suyo a todo Barcelona y Madrid a través de su servicio de delivery. En la ciudad condal cuenta, además, contres locales físicos a los que ahora sumará su flagship de más de 550m2 en la calle Carretas y que podrá dar servicio a más de 1.000 personas al día.
– ¿Cuál es la diferencia entre VICIO y, por decir algunas: Burger King, McDonald’s, Five Guys o Goiko?
-Cada una de las marcas que mencionas tienen un estilo diferente, tanto en el trato al producto, como a la marca en sí. La apuesta de VICIO es sencilla, menos ingredientes pero de más calidad, recordando a las hamburguesas clásicas americanas. Para elaborarla, se aplica la técnica smash Burger, que consiste en aplastar las bolas de carne contra la plancha y que estas caramelicen dejando una costra crujiente y con una potencia de sabor superior. Con toques ahumados y tostados. El resto se basa en ingredientes de calidad frescos del día. En cuanto a VICIO como marca, creo que nos diferenciamos del resto por una forma única de comunicar. Nuestra marca se ha convertido en la marca que todo el mundo reconoce. Una de las claves de la comunicación de VICIO es la coherencia en la personalidad y la identidad de la marca. Todo habla del mismo modo: desde el producto, al packaging, al DM, a la campaña audiovisual. Claro ejemplo de ello, nuestra última campaña con Jessica Goicoechea.
– ¿Es el producto, el emprendedor o el marketing, lo que hace que un emprendimiento sea exitoso?
-Puede parecer una respuesta simple, pero la clave del éxito se basa en encontrar la fórmula perfecta en la que, la idea, el concepto y la forma de trabajar sigan una misma línea. Está claro que sin un buen producto o una buena idea, el marketing, por mucho que se trabaje, no conseguirá que esa marca tenga éxito. Y siguiendo con este círculo, sin alguien con las ideas claras y una forma de trabajo concreta, el éxito tampoco llegará. Con lo cual, la respuesta no está en un único elemento, el éxito se trabaja en la mezcla de todos los elementos y yendo más allá, creo que las empresas o marcas que no consiguen los objetivos marcados, es porque alguna de estas “patas” está fallando.
– ¿En qué lugar estaría el marketing en una lista de factores que hacen exitoso un emprendimiento?
-Pues viéndolo desde nuestro propio caso, diría que el marketing y la comunicación ocuparían un segundo puesto en los “Musts” de una empresa. Sin estas dos piezas, VICIO no hubiera conseguido estar donde ahora mismo nos encontrarnos. Una vez más, nuestras estrategias de marketing y comunicación son las que han hecho que VICIO sea una marca única y reconocible. Como he dicho antes, un buen producto o una buena idea es la base de todo ello, pero si contamos con las herramientas de contar lo que nos diferencia o de convencer a la gente de que nuestro producto es el mejor, de nada sirve contar con la mayor calidad. En pleno siglo XXI, los consumidores no buscan que algo les guste únicamente, se da por hecho que calidad viene con el producto, ahora mismo la sociedad busca algo que les conmueva, una historia que vaya más allá, en general, algo que les inspire y les haga vivir una experiencia por encima de la compra. Y esto, se consigue mediante el marketing y la comunicación.
– Su apellido, su influencia en el público objetivo… ¿Cómo surge la idea de contratar a Jessica Goicoechea para hacer la campaña de VICIO?
-Cada una de nuestras campañas busca sorprender a nuestra comunidad, conseguir que VICIO esté en el top of mind de nuestros consumidores y que cada vez que estos piensen en una burguer, la primera respuesta sea VICIO. Jessica Goicoechea es una de las modelos y empresarias más reconocidas del país, y esto sin duda alguna, lo ha conseguido por su forma de comunicar y sus valores. La repercusión que consigue en todo lo que hace es brutal, algo en lo que creo que coincidimos. La combinación de todos estos factores nos llevó a proponerle esta campaña. Sabíamos de primera mano que VICIO le gustaba, sino nada de esto tendría sentido, con lo que el resto era cuestión de imaginación y mucho trabajo. Creo que hemos conseguido nuestro objetivo, no hay más que fijarse en el número de visitas y ventas tras el lanzamiento de la campaña.
– ¿Esperan respuesta de la competencia? ¿O ya ha llegado?
-Si la competencia responde de la misma forma que nosotros, es decir, utilizando el humor, ¡bienvenido sea! Nuestra intención con esta campaña no era otra que darle un toque gracioso, con lo que, si ellos responden de la misma manera, me parece la forma más bonita de ser competidores, de hacer publicidad y sobre todo, de entretener a nuestro público.
-¿Qué satisfacciones le ha dado esta campaña a los creativos?
-Sin duda alguna, ver que a la gente le gusta esta campaña es la mayor satisfacción que una marca y un equipo de creativos puede tener. Todo el mundo habla de esta campaña, con lo cual, hemos conseguido estar en el “Top of mind” de nuestros consumidores. Además, en cuanto a ventas, podemos decir que ha sido efectiva ya que ha contribuido a un crecimiento del 40% de los pedidos a domicilio de VICIO en su conjunto.
-¿Hasta ahora, ha tenido algún impacto en las ventas?
-Desde que se lanzó la campaña hemos percibido un aumento del 40% en los pedidos a domicilio de VICIO. Con lo que sí, esta campaña ha tenido mucho impacto en las ventas.
-Marketing disruptivo… ¿Qué será lo próximo?
-Nuestras campañas siempre son disruptivas, con lo que si te cuento nuestros próximos planes, ¡dejarán de ser disruptivos!
– ¿Qué le recomiendas a los emprendedores, indistintamente del sector, que quieren posicionarse en un mundo donde parece que casi todo está inventado?
-A esos emprendedores, les diría que fueran ellos mismos, que no busquen superar a X o parecerse a Y. Como tú dices, está casi todo inventado, con lo cual, lo que tienen que buscar es diferenciarse de alguna forma, ya sea por tu producto, por tu forma de trabajar, o simplemente, por tu forma de ser. Una vez más, la personalidad de una marca es lo que marca la diferencia.
Seguiremos comunicando…
