Este año, La Gula® del Sur se une al resto de platos típicos con una propuesta innovadora que reinterpreta la tradición con un toque del norte, ofreciendo una manera sorprendente de disfrutar La Gula® del Norte al estilo del “pescaíto” frito.
Su textura crujiente y su sabor hacen de este plato una opción perfecta para quienes buscan algo distinto con un toque sabroso. Puede servirse tanto como tapa o aperitivo con amigos en una terraza, o como para completar un plato.
PVPR de 3,99€
(*) PVP Recomendado, siendo la definición del precio de venta al público de exclusiva discreción del distribuidor
Este producto se encuentra disponible en la sección de congelados de los supermercados de confianza. Su preparación es sencilla: basta con freír sin descongelar en abundante aceite caliente (180 °C) durante 2 minutos, removiendo suavemente para un resultado perfecto.
Para que La Gula® del Sur también forme parte de los momentos que llenan en este Día de Andalucía, La Gula® del Norte propone la siguiente receta:
Pan Bao relleno de La Gula® del Sur con mayonesa de pimiento
Ingredientes para 4 raciones:
- 150g de La Gula® del Sur
- 4 panes bao
- 3 pimientos rojos de piquillo
- 100g de mayonesa
- 1 diente de ajo
- 5ml de jugo de limón
- AOVE
- Pimienta al gusto
Elaboración:
- En un bol, colocar los pimientos de piquillo con la mayonesa, el diente de ajo, el jugo de limón, y salpimentar al gusto.
- Triturar con una licuadora de mano hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calentar los panes bao al vapor en el microondas durante 5 minutos hasta que estén suaves y esponjosos.
- Cocinar La Gula® del Sur en una sartén con aceite de oliva durante 2 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
- Abrir los panes bao y untar con una capa de la mayonesa de pimiento.
- Rellenar cada pan bao con una porción de La Gula® del Sur y servir.
