Queso de Burgo de Arias, en un movimiento estratégico sin precedentes, ha presentado el sitio web Chef de Burgo de Ar(IA)s, una plataforma de Inteligencia Artificial pionera diseñada para actuar como el aliado e inspirador digital definitivo en las cocinas de los consumidores.
Con más de 1000 recetas, incluso unas hechas con destacados cocineros e influencers se presenta como una buena opción a la hora de buscar platos fáciles y saludables para cualqueir ocasión.
En la presentación del sitio web, estuvieron presentes el chef Roberto Bosquet, referente de la cocina saludable; Paola, el alma culinaria e inspiración diaria detrás del exitoso perfil Foodtropia; la creadora de contenido viral Paufeel, experta en recetas fáciles y bienestar; y la cocinera Vero Gómez, conocida por su destacado paso por MasterChef y el deportista español con más medallas olímpicas, Saúl Craviotto, embajador de la marca y también ganador de Masterchef Celebrity.
Con esta ola de calor, daremos a conocer una de las recetas, la de Craviotto: una crema fría, refrescante y cremosa que combina el dulzor del melón, la frescura del pepino y el punto cítrico de la lima con la textura suave del queso fresco Burgo de Arias Original.
Ingredientes
- 200 g queso fresco Burgo de Arias Original
- 1 pepino grande
- 250 g melón
- zumo de 1 lima
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta negra
Pasos
- Pela el pepino y córtalo en trozos.
- Retira la piel y las semillas del melón y córtalo en dados.
- Introduce en una batidora el pepino, el melón, el Burgo de Arias Original, el zumo de lima y el aceite de oliva virgen extra.
- Tritura hasta obtener una crema lisa y homogénea.
- Ajusta el punto de sal y añade una pizca de pimienta negra.
- Refrigera durante al menos 30 minutos para servirla bien fría.
- Sirve en cuencos pequeños o vasitos individuales.
