EXTREM Puro Extremadura, Dehesa de Luna y Arròs Dénia presentan ‘A quién se le ocurre”‘, una original producción audiovisual en formato de animación que recorrerá los grandes hitos de la gastronomía española de la mano de ilustres personajes históricos, estrellas Michelín y algunos de los mejores sumillers del país.
Este novedoso gastro show, que fusiona la animación con la imagen real, consta de siete programas que se emitirán durante los meses de septiembre de 2021 a abril de 2022 en www.aquienseleocurre.com.
Por qué comemos lo que comemos hoy en día
‘A quién se le ocurre”‘ mostrará cómo, detrás de la magnífica gastronomía española y sus extraordinarios vinos hay una serie de personajes y casualidades que han definido lo que comemos hoy en día. Porque como decía Richard Ford en sus viajes por España en el siglo XIX, “España es el país de lo imprevisto”. ¿A quién se le ocurrió elaborar el primer jamón de la historia?, ¿quién se inventó la receta de la paella?, ¿quién se atreve a plantar unas viñas en medio de naturaleza virgen? Estas y otras cuestiones serán los temas.
Entre los colaboradores habituales del programa se encuentra, entre otros, el chef con doble Estrella Michelín, Toño Pérez. Su personaje animado acompañará a la audiencia en los diferentes programas junto a personalidades históricas como Louis de Bechamel -el chef francés inventor de la salsa que lleva su nombre- o el Premio Nobel de Literatura Ernest Hemingway, un auténtico apasionado de la cocina y los vinos españoles.
Un viaje gastronómico por España
Este programa viajará a las regiones donde nacen los productos más icónicos de la gastronomía española -desde los arrozales de la Comunidad valenciana hasta las dehesas de Extremadura-. Los espectadores podrán algunas curiosidades de mano de sus protagonistas. Además, algunas de los mejores sumillers y enólogos del país ayudarán a comprender un poco mejor el inagotable mundo del vino.
“El objetivo principal de este programa es promover los valores y la extraordinaria calidad de los productos de nuestra gastronomía, de una forma totalmente novedosa y nuca vista en nuestro país”, explica el consejero delegado, Francisco Ruiz de la Torre.
Técnicamente, el proyecto ha contado con el trabajo de interioristas y diseñadores 3D, para el diseño del plató del programa -una adaptación de los late night americanos en versión gastronómica-, un ilustrador encargado del modelado de los presentadores y colaboradores del programa; así como un equipo de producción que se ha desplazado por España entrevistando y rescatando las mejores historias de nuestra gastronomía.
Las marcas que han tenido la idea
EXTREM Puro Extremadura está situado en Herreruela (Cáceres) y con esta marca se venden los productos 100% ibéricos de bellota: jamón, paleta, lomo, lomito, salchichón, chorizo cular y carne fresca. Los cerdos crecen rodeados de naturaleza en las Dehesas de Extremadura en un entorno inigualable y sus particularidades son determinantes para conseguir un producto de calidad extrema.
En EXTREM Puro Extremadura se realiza el ciclo completo, empezando por la selección y cuidado exhaustivo de las madres en la cría, la gestión de más de 20.000 hectáreas de dehesa y la elaboración y curación en el secadero propio de Herreruela (Cáceres).
Finca Dehesa de Luna, Reserva de Biodiversidad, está ubicada en el Campo de Montiel y es un entorno natural de especial interés por la riqueza de su fauna y de su flora y es aquí donde Dehesa de Luna ha creado su viñedo de 64 hectáreas. Desde 2001, el equipo de la bodega ha dedicado su esfuerzo y pasión en crear un viñedo único en España.
En abril de 2012 se inauguró la bodega Dehesa de Luna. Las marcas que elabora son: Dehesa de Luna Orígenes, Dehesa de Luna Rosé, Dehesa de Luna Garnacha Blanca, Dehesa de Luna Graciano, Purgapecados y Gran Luna.
ARRÒS DÉNIA, ARROZ DE FINCA: El arroz perfecto, edición limitada. El mérito de elaborar este magnífico arroz es de la tierra y del agua de este paraje único de la finca “Rincón del Rosario” – situada a caballo entre las provincias de Alicante y Valencia, entre Dénia y Oliva, con una extensión de cultivo aproximada de 215 hectáreas.
Este espacio con gran biodiversidad es el hábitat de numerosas especies, de aves acuáticas, que acompañan los cultivos en diferentes momentos del año o durante su migración. Arròs Dénia gestiona todos los procesos de elaboración, desde su cultivo, secado, molienda y empaquetado, hasta su comercialización. Se producen exclusivamente las variedades Bomba y Bombón en tránsito a ecológico.
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