- El evento es un encuentro profesional anual organizado el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos, a través de la Vocalía Nacional de Alentación.
Las Jornadas cuentan con un programa científico y la participación de más de 25 ponentes, que debatirán sobre temas de actualidad y sobre las innovaciones más tantes que se realizan en los campos de la Alentación y la Salud, y que son de relevancia para los profesionales de la farmacia.
Dentro de las mesas redondas que se celebrarán, una de ellas estará dedicada a la crononutrición, es decir, cada alento a su tiempo. En ella se analizarán, entre otros, los diversos efectos que tiene para la salud la ingesta de alentos a determinadas horas.
Otros de los temas que se abordarán serán: el Farmacéutico y la Alentación y la seguridad alentaria y las actuaciones en alentación desde la perspectiva farmacéutica. También tendrán lugar diferentes conferencias sobre ingestas de referencia y nutrición personalizada; la inmunonutrición, una materia transversal y los resultados prelinares del Plenufar IV. Como cierre Salvador Zamora, Catedrático de Fisiología de la Universidad de Murcia, partirá la conferencia Antioxidantes, fuentes de vida y salud.
Paralelamente en las Jornadas se celebrarán talleres formativos y una exposición con las la comunicaciones científicas remitidas y aprobadas el Comité Científico. El plazo para la presentación de comunicaciones finaliza el próxo 20 de abril, las cuatro más destacadas serán expuestas oralmente en el transcurso del evento.
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