En la Tierra a lunes, 20 mayo, 2024

EN SÓLO 1 MINUTO

BERENJENAS GRATINADAS

ANNA RECETASFACILES NOS ENSEÑA A PREPARARLA

La youtuber de cocina, que cuenta con casi cinco millones de suscriptores en YouTube, nos enseña a preparar unas berenjenas gratinadas rellenas de atún

“Para todos los fans de las berenjenas, preparamos unas rellenas de atún”. ¿Quieres aprender a preparar unas berenjenas gratinadas? Optar por esta receta es una gran decisión, pues es fácil de elaborar e irresistible al paladar. La youtuber de cocina Anna recetasfaciles nos enseña a prepararla.

INGREDIENTES

  • 2 berenjenas
  • 150 g de atún
  • 2 huevos duros
  • 4 cl de salsa de tomate
  • 100 g de queso rallado
  • 2 lonchas de bacon picadas
  • Sal, aceite de oliva, orégano y albahaca fresca o perejil picado

ELABORACIÓN

1. Haz unos cortes en las berenjenas, riega con un chorro de aceite y sazona. Colócalas boca abajo en una bandeja con papel de horno y hornea a 220º C – 428º F con calor arriba y abajo y sin ventilador durante 30 minutos.

2. En un bol mezcla el atún, el huevo duro picado y la salsa de tomate, pon a punto de sal y añádele una pizca de orégano.

3. Aplasta la carne de la berenjena y rellena con el atún con tomate. Cubre con queso rallado y reparte el bacon encima. Gratina en el horno a 250º C – 482º F con calor solo por arriba durante 5 minutos o hasta que esté derretido y dorado. Decora con unas hojas de albahaca fresca o perejil picado.

Seguiremos Entreteniendo…

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